czwartek, 25 lutego 2016

TORT RAFFAELLO NA WYJĄTKOWĄ OKAZJĘ !


        



Całkiem niedawno była wyjątkowa okazja by swojej drugiej połówce przyrządzić coś wspaniałego.Tak ,tak wiadomo były to Walentynki!
I tak ja przygotowałam coś z poniższych inspiracji:

 http://blueberryhome-inspiracje.blogspot.com/2016/01/10-pomysow-na-udane-walentynki-czesc-1.html  (ale o tym w następnym poście).
***
Natomiast córka dla swojej ukochanej osoby przygotowała tym razem wspaniały tort Raffaello.
Wyszedł naprawdę smakowity .Dlatego właśnie przepisem warto podzielić z innymi.
Uwaga!
Tort najlepiej zrobić dzień wcześniej .


***


***


Składniki

1 biszkopt (ze sklepu - ale oczywiście można zrobić samemu)
400 ml mleka kokosowego
75 dag wiórków kokosowych
4 -5 łyżek likieru kokosowego 
10 łyżek cukru pudru
200 g białej czekolady
750 g mascarpone(schłodzonego)
1 opakowanie bitej śmietany 36%
1 zagęszczacz do bitej śmietany
1 cukier waniliowy też do bitej śmietany

Do owocowej masy

ok .20 truskawek mrożonych
2 łyżki soku z cytryny
1 opakowanie cukru waniliowego
4 łyżki konfitury truskawkowej
2 łyżeczki mąki ziemniaczanej
kilka kropel olejku rumowego

Dekoracja

ok.50 g wiórków kokosowych
pralinki rafaello do dekoracji
można również tort ozdobić dodatkowo czerwonymi  truskawkami 

Jak robić?

Masa kokosowa

Mleko kokosowe zagotować w garnku i  dodać wiórki kokosowe .Następnie zmniejszyć ogień i pogotować ok 45 min tak by wiórki wchłonęły mleko.Pod koniec dodajemy likier kokosowy.Odstawiamy z ognia i dodajemy połamaną białą czekoladę.wszystko studzimy.wstawiamy do lodówki by masa stężała.
Mascarpone  krótko(ok.10 sek.) zmiksować z cukrem pudrem i następnie wymieszać ze schłodzoną wcześniej masą kokosową .I ponownie do lodówki.

Masa truskawkowa

Truskawki rozmrażamy i blendujemy.Dodajemy ok 2 łyżki soku z cytryny + konfitura + cukier waniliowy + kilka kropel olejku rumowego - zblendować.Potem do tego dodajemy rozmieszaną z ok.łyżką  zimnej wody mąkę ziemniaczaną.Zagotowujemy i odstawiamy do ostygnięcia .Potem na trochę wkładamy do lodówki by masa nieco zgęstniała.

I dalej do roboty czyli

Masę kokosową dzielimy na 2 części(na wierzch i boki pójdzie bita śmietana)

1 część biszkoptu smarujemy chłodnym musem owocowym.Następnie masa kokosowa i przykrywamy 2 częścią biszkoptu.Smarujemy ponownie musem i masą kokosową.Kładziemy 3 część biszkoptu i uwaga!-smarujemy musem- czekamy chwilę by mus owocowy dobrze zastygł ( można np.włożyć na jakiś czas do lodówki).Potem wyjmujemy i kładziemy na wierzch ubitą śmietanę(do ubijania śmietany dodać utrwalacz i 1 cukier waniliowy).Boki smarujemy również bitą śmietaną.Boki tortu delikatnie obsypujemy wiórkami.Wierzchu nie posypujemy a tylko dekorujemy gotowymi kulkami Raffaello.
Gotowe.


Życzę smacznego .
A skoro już o tortach mowa to poniżej przypomnę tak samo wspaniały tort malinowy również wykonany przez moją kreatywną córkę.

http://blueberryhome-inspiracje.blogspot.com/2015/11/pyszny-i-szybki-tort-malinowy-i-to-bez.html





Oba torty wychodzą wspaniale i są bardzo smaczne.
Serdecznie pozdrawiam.
Ania.

sobota, 20 lutego 2016

KOLEJNE STYLIZACJE Z BIAŁYMI SPODNIAMI !



 Na przekór pogodzie wciąż rozkoszuję się bielą.I ponieważ lubię połączenia:biały z czernią,biały z szarością stąd poniższe stylizacje.
Wciąż mam ochotę na jakiś czerwony akcent ale jeszcze nie posiadam nic takiego.


 ***


 ***


***


 Stylizacja

Spodnie  - Zara
Golfik - Tiffi
Kamizela z norek - Ochnik
Torba - Michael Kors

***


***


 Stylizacja
Spodnie - Zara
wdzianko - stara kolekcja Danhen
Torba - Michel Kors
Serdecznie pozdrawiam.
Ania.

wtorek, 16 lutego 2016

NOWE SPODNIE NA WIOSNĘ !


***

Dziś naprawdę zatęskniłam za wiosną!Zwłaszcza, że w mojej szafie zagościły nowe spodnie!
Białe rurki !
 Na przekór pogodzie  dziś czarne zamieniam na białe!Do tego  uniwersalne szarości w różnych kombinacjach.



***


***


***



***



***


sweter szary krótki - Zara
sweter długi - stara kolekcja Manhatan  Gdańsk (zeszłoroczna  kolekcja)
biała bluzka - Taranko (zeszłoroczna  kolekcja)
spodnie - Zara
chusta- Stradivarius
***
Pozdrawiam
Ania.


czwartek, 11 lutego 2016

SPOSÓB NA WALENTYNKĘ ! PYSZNY,SZYBKI MAKARON, KTÓRYM URACZYSZ SWOJĄ W.



Jak już pisałam wcześniej kocham makaron!Co chwila wymyślam jakieś wariacje na jego temat -czytaj:różne sosy!Ale ten poniżej jest prościutki i bardzo smaczny!
Cała rodzina zachwyca się jego smakiem i w dodatku jest tak szybki,że szybszego w życiu nie robiłam!
Ach!I jeszcze jedno! Najbardziej lubię gdy serwuje mi go mąż!Wychodzi mu wspaniale!
Na samą myśl o tym danku robię się głodna!
Myślę,że po przeczytaniu poniższego przepisu każdy sprosta zadaniu i kulinarnie zadowoli swoją Walentynkę!
Ja jestem zawsze w niebo wzięta!

Do dzieła:

1 opakowanie  Fix -Spagetti Napoli -Knorr


1 cebula
2-3 ząbki czosnku



ok 1/4 szklanki czerwonego półwytrawnego wina -ja najczęściej używam Carlo Rossi-bo najbardziej je lubię i jest łagodne  takie w sam raz.


makaron spagetti 
ser gouda do potarcia (uważam,że do tego sosu ten ser  smakowo pasuje najbardziej).

 Jak robić?
Przygotowujemy sos tak jak pisze na opakowaniu.Odstawiamy.

Cebulkę delikatnie podsmażamy na lekko złoty kolor (uwaga-raczej nie brązowy bo wtedy nasz sosik będzie gorzkawy!).Pod koniec smażenia (czyli w zasadzie po chwili dodajemy przeciśnięty przez praskę czosnek i podsmażamy dosłownie przez ok.1 min. i dolewamy nasze wino).



To wszystko przez krótką chwilę razem dusimy i dolewamy do odstawionego wcześniej sosu z opakowania.I to wszystko.Cała robota.

No i wiadomo ugotować makaron i zetrzeć na drobno ser.






 Jak widzicie spagetti robi się naprawdę szybko!





Mniam!




Mam nadzieję,że komuś spodoba się ten przepis.Jest on szczególnie dobry dla zapracowanych bo nie wymaga wiele czasu a wychodzi  naprawdę super!
Gwarantuję,że uraczysz tym sposobem swoją Walentynkę!
Oczywiście możesz jeszcze na stole postawić dodatkowo deskę z przekąskami by w ten dzień na stole nie było zbyt jednostajnie.Ja lubię np.tak:


Do makaronu podaję też świeżutkie bagietki lub bułki ciemne z biedronki dobrze smakują gdy na talerzu zostanie jeszcze trochę sosu.


ŻYCZĘ SMACZNEGO I MIŁEJ WALENTYNKOWE KOLACJI!
Ania.

poniedziałek, 8 lutego 2016

STYLIZACJA Z NOWĄ BIAŁĄ KOSZULĄ I FUTRZANĄ KAMIZELĄ !




 Po ostatnich  porządkach w garderobie stwierdziłam,że moje białe koszule są   nieco zniszczone i   za małe.Ruszyłam więc do sklepu po kolejną ,bo wiadomo ,że biała koszula jest niezbędną częścią kobiecej garderoby.Jest podstawą do różnych stylizacji.
I tak w Stradivariusie udało mi się dostać właśnie taką.
W dodatku niedrogą ,bo kosztowała tylko 60 zł.


 ***


***



 Poniżej moja koszula całkiem nieźle komponuje się z futrzaną kamizelką z firmy Ochnik (również mój nowy nabytek) oraz skórzaną ramoneską z Zary.



***


***





 ***


***


 Koszula - Stradivarius
Kamizelka - Ochnik
Kurtka ,spodnie - poprzednia kolekcja Zara.

P.S. Ten śliczny bukiecik róż kupiłam w biedronce .Były jeszcze inne np.wdzięczne biało-różowe tulipany po 8-9 i 10 zł.-nie mogłam się powstrzymać! Czekam aż pojawią się pierwsze krokusy!
 Ale chyba jeszcze trochę trzeba poczekać.

Serdecznie pozdrawiam
Ania.

czwartek, 4 lutego 2016

MÓJ NOWY SWETEREK Z OCHNIK !





Dziś zaprezentuję mój nowy nabytek z OCHNIK.Bardzo lubię tę firmę i często znajduję tam dla siebie coś ciekawego.
W zasadzie nie wiem jak nazwać moją nową zdobycz bo jak się okazuje może to być :


1.Tunika
-idealna do getrów


***


***



***




***




( przy okazji: Ten złoty akcent na nodze to imitacja łańcuszka na rajstopach firmy Marilyn.Poniżej prezentuję jeszcze niezwykle gładziusieńkie i aksamitne z czarnym szwem!Jestem z nich ogromnie zadowolona !)


2.Sukienka
(pod spód założyłam jeszcze czarną ,dopasowaną do figury spódniczkę)





***




Sweterek - OCHNIK
Rajstopy - MARILYN


P.S. Zaczynam już tęsknić za nieco ładniejszą pogodą. Łapię każdy promień słońca ! Chyba już wszyscy mamy dosyć tej dżdżystej aury.?Prawda?
Więc aby do wiosny!


Serdecznie pozdrawiam.
Ania.










































Obsługiwane przez usługę Blogger.