wtorek, 30 czerwca 2015

Lasagne w stylu włoskim.

Przepis na lasagne w stylu włoskim.

Składniki                                                                                                                                                    
 - ok.pół opakowania makaronu lasagne
- 2 opakowania sera mozzarella
- ok 25 dag sera mozzarella w kawałku
-3-4 ząbki czosnku
- 2-3 cebule
- 1 puszka krojonych pomidorów
- ok.szklanka gęstego przecieru pomidorowego
- ok. 60 dag mielonego mięsa wieprzowego
- trochę oleju,oliwy i łyżka masła do podlania
- sól.pieprz,oregano,tymianek,bazylia,odrobina susz.pomidorów
Sos beszamelowy
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
ok.3 szklanki zimnego mleka
Przygotowanie
cebulę kroimy w kostkę,czosnek drobno siekamy.  Podsmażamy na patelni cebulę potem mięso z czosnkiem i odrobiną przypraw.Mieszamy ok.10-15 min.Dodajemy pomidory.doprawiamy łyżką masła i resztą przypraw do smaku.
Sos Beszamelowy
Rozpuszczamy masło ,dodajemy mąkę i zimne mleko.Gotujemy na małym ogniu ok.10.min aż zgęstnieje stale mieszając ,doprawiamy gałką muszkatałową,solą,pieprzem.

Płaty lasagne układamy w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym.Na makaron kładziemy trochę startego sera,potem sos bolonese,sos beszamelowy,ser,ponownie płaty makaronu aż do wyczerpania składników,ostatnia warstwę makaronu przykrywamy sosem beszamelowym i posypujemy obficie serami.Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 C,pieczemy ok.40 min.
                                                                 
                                                                      Smacznego!

środa, 24 czerwca 2015

Dziś na specjalne życzenie przyjaciół przepis na pyszną szarlotkę.
Ten przepis jest w naszej rodzinie od lat.
Szarlotkę robi się szybko i szybko zjada bo jest bardzo smaczna.
Przepis
- kostka masła
- pół szklanki cukru
- 3 żółtka
To wszystko trochę rozkręcić.
Dodać:
-3 szklanki mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
i zagnieść wszystko.
Nadzienie:
- 4 średnie słoiczki podduszonych jabłek (można przygotować na bieżąco w garnku )
-dodajemy do smaku trochę cukru i cynamonu.i 2 łyżki bułki tartej koniecznie!
Jak robić:
Większość część ciasta wykładamy na wysmarowaną masłem i bułką formę.
Potem jabłka i na koniec reszta ciasta utarta na dużych oczkach.
Piec w tp. 170-175 stopni jedną godzinę aż ciasto będzie rumiane.
Smacznego :)



poniedziałek, 15 czerwca 2015

Śniadanie na trawie!



Przepiękne łubiny opanowały moją łąkę...
Jest po prostu cudownie!




A może by tak śniadanko na trawie?






Miłego relaksu i śniadania koniecznie gdzieś na zewnątrz, w miłych okolicznościach przyrody.
z pozdrowieniami
Ania.

czwartek, 11 czerwca 2015



   Z miłości do...

    ..słodkości.
         
        Słodkie , wiosenne popołudnie...

Kocham słodkości!
Nie ma jak babeczki z truskawkami i czekoladą!
Smacznego!

Polecam również lody Grycan - truskawkowe!Są pyszne !Sezon truskawkowy trwa!      



czwartek, 4 czerwca 2015

O MNIE



   

         Bardzo mi miło przywitać Wszystkich.Jestem prawdziwą strażniczką ogniska domowego i mamą dwójki nastolatków.Każdy kto mnie zna,wie ,że chętnie dzielę się z innymi ciepłą atmosferą domu,miłym dla oka wnętrzem i dobrym jedzeniem.
Gotowania uczyłam się od mamy i cioci,która mieszkała z nami w dzieciństwie.
A moda?Cóż?!
Chyba towarzyszyła mi od zawsze.Od pierwszych zagranicznych katalogów i pierwszych przerobionych za dużych spodni przysłanych od przysłowiowej i dosłownie "Cioci z Ameryki." 

Wszystkich,którzy zajrzą na mojego bloga serdecznie pozdrawiam i zapraszam by razem ze mną dodawać życiu barw.



Obsługiwane przez usługę Blogger.