wtorek, 30 czerwca 2015

Lasagne w stylu włoskim.

Przepis na lasagne w stylu włoskim.

Składniki                                                                                                                                                    
 - ok.pół opakowania makaronu lasagne
- 2 opakowania sera mozzarella
- ok 25 dag sera mozzarella w kawałku
-3-4 ząbki czosnku
- 2-3 cebule
- 1 puszka krojonych pomidorów
- ok.szklanka gęstego przecieru pomidorowego
- ok. 60 dag mielonego mięsa wieprzowego
- trochę oleju,oliwy i łyżka masła do podlania
- sól.pieprz,oregano,tymianek,bazylia,odrobina susz.pomidorów
Sos beszamelowy
3 łyżki masła
3 łyżki mąki
ok.3 szklanki zimnego mleka
Przygotowanie
cebulę kroimy w kostkę,czosnek drobno siekamy.  Podsmażamy na patelni cebulę potem mięso z czosnkiem i odrobiną przypraw.Mieszamy ok.10-15 min.Dodajemy pomidory.doprawiamy łyżką masła i resztą przypraw do smaku.
Sos Beszamelowy
Rozpuszczamy masło ,dodajemy mąkę i zimne mleko.Gotujemy na małym ogniu ok.10.min aż zgęstnieje stale mieszając ,doprawiamy gałką muszkatałową,solą,pieprzem.

Płaty lasagne układamy w wysmarowanym oliwą naczyniu żaroodpornym.Na makaron kładziemy trochę startego sera,potem sos bolonese,sos beszamelowy,ser,ponownie płaty makaronu aż do wyczerpania składników,ostatnia warstwę makaronu przykrywamy sosem beszamelowym i posypujemy obficie serami.Wkładamy do nagrzanego piekarnika 180 C,pieczemy ok.40 min.
                                                                 
                                                                      Smacznego!

Kolacja dla dwojga.




                                                          Kolacja dla dwojga.



Pyszna lasagne w stylu włoskim.Trochę mojej inwencji,trochę Kuronia i trochę porad znajomych.Wyszła super!Ten przepis wejdzie na stałe do mojego domowego menu.





P.S.Obowiązkowo do kolacji nasze ulubione winko czerwone Sutter Home.!




środa, 24 czerwca 2015

Dziś na specjalne życzenie przyjaciół przepis na pyszną szarlotkę.
Ten przepis jest w naszej rodzinie od lat.
Szarlotkę robi się szybko i szybko zjada bo jest bardzo smaczna.
Przepis
- kostka masła
- pół szklanki cukru
- 3 żółtka
To wszystko trochę rozkręcić.
Dodać:
-3 szklanki mąki
-1 łyżeczka proszku do pieczenia
i zagnieść wszystko.
Nadzienie:
- 4 średnie słoiczki podduszonych jabłek (można przygotować na bieżąco w garnku )
-dodajemy do smaku trochę cukru i cynamonu.i 2 łyżki bułki tartej koniecznie!
Jak robić:
Większość część ciasta wykładamy na wysmarowaną masłem i bułką formę.
Potem jabłka i na koniec reszta ciasta utarta na dużych oczkach.
Piec w tp. 170-175 stopni jedną godzinę aż ciasto będzie rumiane.
Smacznego :)



wtorek, 23 czerwca 2015

Pastelowo..

Pastelowo...
Pastelowe dodatki opanowały mój dom.
Bardzo podobają mi się kubki w delikatnym  kolorze różu lub mięty.

Poniżej mój bazyliowy zakątek.
Kawałek zieleni w mojej kuchni.

poniedziałek, 15 czerwca 2015

Śniadanie na trawie!



Przepiękne łubiny opanowały moją łąkę...
Jest po prostu cudownie!




A może by tak śniadanko na trawie?






Miłego relaksu i śniadania koniecznie gdzieś na zewnątrz, w miłych okolicznościach przyrody.
z pozdrowieniami
Ania.

czwartek, 11 czerwca 2015



   Z miłości do...

    ..słodkości.
         
        Słodkie , wiosenne popołudnie...

Kocham słodkości!
Nie ma jak babeczki z truskawkami i czekoladą!
Smacznego!

Polecam również lody Grycan - truskawkowe!Są pyszne !Sezon truskawkowy trwa!      



czwartek, 4 czerwca 2015

Wiosenni goście...


Zrobiło się naprawdę miło!Wiosna aż kipi !
A pod tarasem jacyś mali wiosenni goście!

O MNIE



   

         Bardzo mi miło przywitać Wszystkich.Jestem prawdziwą strażniczką ogniska domowego i mamą dwójki nastolatków.Każdy kto mnie zna,wie ,że chętnie dzielę się z innymi ciepłą atmosferą domu,miłym dla oka wnętrzem i dobrym jedzeniem.
Gotowania uczyłam się od mamy i cioci,która mieszkała z nami w dzieciństwie.
A moda?Cóż?!
Chyba towarzyszyła mi od zawsze.Od pierwszych zagranicznych katalogów i pierwszych przerobionych za dużych spodni przysłanych od przysłowiowej i dosłownie "Cioci z Ameryki." 

Wszystkich,którzy zajrzą na mojego bloga serdecznie pozdrawiam i zapraszam by razem ze mną dodawać życiu barw.



poniedziałek, 1 czerwca 2015

TARASOWE ARANŻACJE

Tarasowe aranżacje...


Tarasowych aranżacji ciąg dalszy...

Jak odświeżyć stare kosze ?

Kosze zostały oczyszczone szczotką i spryskane białą farbą w sprayu.
Obsługiwane przez usługę Blogger.