SAŁATKA Z GRUSZKĄ,AWOKADO I..CZYMŚ JESZCZE NA WIECZORNE PODJADANIE!
Długie listopadowe wieczory sprawiają,że bez przerwy myślę o tym CO BY TU ZJEŚĆ !A już najlepiej uszczęśliwia mnie duża miska makaronu,który po prostu uwielbiam!
Ale bardzo lubię też sałatki !I na przekór szaroburej aurze za oknem aż chce się przygotować coś kolorowego!
Taką właśnie pyszną,soczystą sałatką zajadałyśmy się z córką podczas naszych ostatnich, wieczornych pogaduszek!Podaję przepis bo jest bardzo smaczna i prosta w wykonaniu.A przy okazji cieszy oko!
Przepis na 2 duże talerze.
Składniki:
2 garście szpinaku,
garść rukoli,
kilka listków bazylii,
1 awokado,
1-2 gruszki,
pół słoiczka suszonych pomidorów z pestkami dyni w oliwie(biedronka),
Pół serka feta(biedronka),
pół małej czerwonej cebulki,
pół małego opakowania orzeszków pini do posypania,
garść startego parmezanu
Sos
Około pół szklanki oliwy( oliwa z oliwek+ olej),płaska łyżka musztardy,łyżeczka miodu,1 ząbek czosnku,sol,chili do smaku.
Sposób podania
Sałatkę w zasadzie układam na talerzu nie mieszam jej.Wszystkie zielone liście szpinaku,rukoli bazylii wykładam na talerze i polewam sosem .Dokładam pokrojoną cebulkę,pomidory suszone ,awokado ,ser , gruszkę i ponownie polewam sosem.A na koniec posypuję podprażonymi orzeszkami pini i parmezanem.Gotowe!Do sałatki można podać jeszcze grzankę i dodatkowo skropić gęstym kremem balsamicznym ale to już według uznania.Smacznego!
0 komentarze:
Prześlij komentarz