Przepis na jabłkowy czatnej

Przepis na 3 miseczki (2 zamroziłam,1 do zjedzenia na bieżąco)

Składniki

jabłka-  do ok 1/3 wysokości dużego gara

garść rodzynek

garść żurawiny suszonej

1 średnia cebula

cynamon do smaku

gałka muszkatołowa szczypta

krem balsamico też do smaku(dostaniecie w kaufland)

szczypta soli,ostrej papryki

Jak robić?

Nic prostszego!Pokrojone na małe kawałki jabłka wrzucamy do gara,dodajemy pozostałe składniki,dusimy tak by nie były całkiem rozgotowane,by było widać ładną  delikatną kostkę.Cebulę podsmażamy na złoty kolor(lecz nie brązowy,żeby nie było gorzka)i również dodajemy do całości.Cebulkę lepiej dodawać stopniowo ,bo łatwiej wtedy zdecydować czy chcemy ją bardziej w czatneju czuć czy mniej.

Gotowe!

Do tego czatneja można dodać pokrojone włoskie orzechy jeśli ktoś lubi ,równie dobrze smakuje.

Czatnej podajemy do serów,mięs koreczków mięsnych z majonezem.Jednym słowem pychotka.

Smacznego!

P.S.Wkrótce  mój domowy przepis na zupę dyniową!

Pozdrawiam jesiennie ale serdecznie i kolorowo!

Ania.